中国饭店行业突发事件应急规范进入试行阶段

作者:祝松
 为了适应北京奥运会和上海世博会及我国饭店业发展的需要,提升我国饭店业应对突发事件的能力,依据《中华人民共和国突发事件应对法》和国家旅游局《旅游突发公共事件应急预案》,日前,中国旅游饭店业协会发布了《中国饭店行业突发事件应急规范》。《规范》将引导我国饭店行业做好突发事件应急处理,提高突发事件应对能力,完善突发事件处理机制,制定突发事件处理预案,对及时化解突发事件危机将起到积极的作用。
  中国旅游饭店业协会组织有关专家在广泛调查研究的基础上,总结了我国饭店业的成功经验,参考国际饭店业的成功做法,借鉴国内饭店业的成功模式,吸纳了政府主管部门的相关规定, 并吸收了北京奥运会奥运村的相关要求,形成了《应急规范》的征求意见稿。起草期间,专门召开了专家论证会进行论证,经过八次修改,形成了《应急规范》的试用本。
  记者从中国旅游饭店业协会发布的《应急规范》中看到,《应急规范》结构分为三篇、十二章、十四节、一百零三条。主要体现在四个方面:一、体现了形势需求的迫切性。饭店是人流、物流、资金流的聚集地,是重要会议和活动的接待地。随着国际国内形势的发展变化,人为或自然的突发事件会逐步增加,饭店在正常提供服务的情况下,如何应对突发事件成为面对的课题,在政府有关部门指导下,积极采取措施,制定突发事件应急规范成为饭店业的急迫任务。二、体现了饭店特点的针对性。《应急规范》根据饭店行业特点及实际情况,有针对性地介绍了常见突发事件的特点和应对要点,指导饭店如何在第一时间、第一现场实施应对措施。如大型活动或会议的疏散,恐吓电话及可疑爆炸物的处置,火灾的处置,公共卫生事件的处置等,饭店应该如何实施应对。三、体现了业务指导的专业性。饭店业的设施设备类别庞杂,具有很强的专业性,突发事件发生后,如何控制、减轻、消除突发事件引起的社会危害,需要从专业的角度应对。《应急规范》从专业的角度为饭店应对突发事件提供了依据,有利于饭店结合自身情况制定预案,积极应对突发事件。四、体现了人文精神的和谐性。突发事件往往具有社会危害性,对于消费者的生命和财产容易造成重大危害。因此,突发事件发生后,饭店在第一时间,首先需要抢救的是饭店客人,将客人安全放在至高无上的位置,体现了饭店行业的人文精神,体现了企业对人的生命安全的尊重。

新闻来源:中国食品质量报

责任编辑:苏水良

加入日期:2008-06-23 12:29:26

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